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花陽浴 純米大吟醸”雫”生原酒 八反錦 posted by (C)mch
以前から気になっていた花陽浴をようやく購入して来ました。
甘いのではなく、凛とした花のような香りが素敵。
すっと水のように口の中に入ってから米の味わいが広がり、酸味で切れていきます。
上品さや、清々しさを感じる大吟醸。美味しいです。
温度が低すぎるのか、もう少し味わいが欲しいなぁ。純米吟醸の方が好みかもしれませんが、ボディが感じられるので、少々してから再確認します。
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開栓後数時間してから呑んでみると、きちんと開いています。
香は華やかさを増し、味わいも膨らみと円やかさを増しています。
おいしいですね。
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