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日記なのか酒blogなのか

2009 . 12

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今年も終わりです

今年も終わりなのですが、"獺祭温め酒" や ”仙禽どぶろく” を呑んでボワーっとしてます。

個人的には今年半ばでの激動と今年最後の激動があり、素敵な1年でした。
来年も良い年であればと思います。

2009/12/31 (Thu) 日記 Trackback(0) Comment(0)

日本酒：仙禽ないしょで造ったどぶろく

仙禽ないしょで造ったどぶろく posted by (C)mch

ほんのり甘く酒粕で作った甘酒を上品にした感じ。
活性なので泡と酸味があり、それが口当たりを良くしているのかな。

2009/12/30 (Wed) お酒 Trackback(0) Comment(0)

日本酒：くどき上手純米吟醸しぼりたて無濾過

くどき上手純米吟醸しぼりたて無濾過 posted by (C)mch

「新酒」とか「しぼりたて」って好みの範疇外なんだよな… と、思いつつもくどき上手を購入してみました。
くどき上手らしい、甘み、旨みの前に若干の暴れというか若々しさを感じます。

最初からしっとりとしてくれた方が好きですね。
でもきちんとくどき上手であることが判るのは良いことです。

2009/12/29 (Tue) お酒 Trackback(0) Comment(0)

呑みすぎです

帰宅後、4合瓶空けてしまいました。
もう一本に手を出しそうでしたが、ガマンガマン。

2009/12/27 (Sun) 日記 Trackback(0) Comment(0)

ワイン：FATHER'S EYES 2008

FATHER'S EYES 2008 posted by (C)mch

昨晩のワインで、かなり気に入った白。
ハニー系の味がありながらも、スッキリとしている。美味しいです。

2009/12/26 (Sat) お酒 Trackback(0) Comment(0)

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