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雅山流 芳香純米酒 影の伝説VI posted by (C)mch
今日というか昨日というかからスタートさせたのが、この「影の伝説VI」。
華やかな吟醸香、しっかりと味があり丸みのあるボディと、酸で断ち切る切れ味。
ちょっとそれぞれのハーモニーは崩れつつも、大崩れせずに美味しくいただけます。
呑み進むと、自分の好みよりは酸が強く、味の多少濃い目のアテが欲しくなります。
いえ、当然ながら美味しいんですよ。美味しい上での好みからの微妙な差分の話です。
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