山間 純米吟醸 亀口直詰火入 H20BY posted by
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先日呑んだお酒。
出荷量が少ない蔵ということで、次回の入荷は来年と云われて呑んでみました。
最近呑んだお酒の中では、仙禽に似た味わいのお酒。
味わいがしっかりとありながらも、スッキリとしているのですが、酸味が尖っているわけではない...
なかなか美味しいお酒です。気に入りました。
ちなみに同じ蔵のにごり酒。
越の白鳥 辛口にごり酒 生 posted by
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最近の薄濁りとは一線を画す非常に濃い濁り。
しかしながら、すっきりとしてしつこくないのでグイグイ呑めてしまう20度の濁りです。
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