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美味しい柿の種を頂いたので、その一部を粉にして久々の柿の種を衣にした唐揚げを作りました。
サクサクして美味しく頂きました。
当然のように with 獺祭 発泡にごり酒。
なお、比較に通常の唐揚げも作りましたが、こちらはスパイシーに仕上げています。
ちと不恰好になったのは、手抜き...
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秋鹿 純米吟醸にごり生酒 霙もよう posted by (C)mch
初めての店なのですが、あまりの呑みっぷりなためか、メニュー外のお酒も紹介されました。
この時期の薄濁りの発泡日本酒はサッパリしてて良いですね。
こちらは、口に含むと甘みが一瞬広がり、酸味でスッと綺麗に整えてくれます。
美味しいですね。
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