日記なのか酒blogなのか
2009 . 03
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  • 越州 桜日和
    越州 桜日和 posted by (C)mch

    先週呑んで、是非ともblogにメモしておこうと思ったお酒。
    新潟なので、サラサラで終わってしまう単純な端麗かと思ったのですが、なかなか食事に相性良さそうなお酒。

    一般受けし過ぎな仕上がりの感はありますが、桜の下でお料理と共に飲みたくなります。
    久保田を作っている蔵のお酒なんですね。
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    昨日買ったのは、
    • 松の司 大吟醸 愛山
    • 黒龍 純米吟醸 酒門
    最近、愛山が続いているので、ついつい松の司の愛山を見て手が伸びてしまいました。
    松の司さんの愛山は「大吟醸」ということなので、故意にアル添にしているようです。
    「故意のアル添」、楽しみですが、頂くのは移動で振動したお酒を暫く休ませてから。
    南部美人 純米吟醸 愛山
    南部美人 純米吟醸 愛山 posted by (C)mch

    愛山続きで、こちらを開封。
    惣右衛門よりは酸味が強く、微かな甘みと酸味の爽やかな余韻が続きます。
    長い余韻が気持ち良いです。

    ぷっすまルタオのドゥーブルフロマージュが登場し、久々に食べたいとアクセスすると、大混雑!富良野のフラノデリスでも良かったのですが、ルタオでようやく注文できての満足後なのが余計にお酒を美味しく感じさせているかも。

    世界の宗教を一読するには良い教養書。
    最後の方の日本の宗教以降は、本格的に授業めいた内容になり、ちょっと読みにくくなる。
    それでも、「成る程、ゾロアスター教の影響が多いんだ」とか「へぇ~」となる部分が多い。
    昨年から色々と探している片口ですが、近所の"たち吉"などを見ていてもなかなか冷酒用に使う気に入ったものが見つからず、3連休でネット検索。

    いやぁ、こんなに色々とサイトがあるなんて知りませんでした。
    片口専用ネットショップや酒器専用ネットショップなどなど多々発見。

    結局は若手陶芸家(?)のものを購入してしまいました。

    届くのが楽しみです。
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