日記なのか酒blogなのか
2008 . 08
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  • 小布施ワイナリー Sogga pere et fils 純米吟醸J1
    小布施ワイナリー Sogga pere et fils 純米吟醸J1 posted by (C)mch

    日本のワイナリーとして注目されている小布施ワイナリーの日本酒。
    微かな吟醸香。一口飲むと、上質な辛口の白ワインと微かな炭酸(瓶内発酵したのかな?)アルコールのアタックの後に酸味と甘みが長い余韻を楽しませてくれます。
    米でワインを造ると、たまたま日本酒だったという感覚の面白い日本酒です。

    ボトルもワインのマグナム・ボトルでしたし、王冠で封されていました。
    流石に王冠は予想外で、栓抜きを探すのが大変でした...
    王冠で封されていた
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