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日記なのか酒blogなのか

日本酒:八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候

八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候
八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 posted by (C)mch


最近は、毎年の12月のお買い物として楽しみにしている赤越後をお正月の第2弾としていただきました。
昨年よりも味乗りしていておいしい!?
毎年呑んでいると、なんとなく違いが判るような気がします。
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日本酒:農口尚彦研究所 冬の燗酒

農口尚彦研究所 冬の燗酒
農口尚彦研究所 冬の燗酒 posted by (C)mch

あけましておめでとうございます。

お正月の第一弾として燗酒を飲んでいました。
42~43度程度かなと思っていましたが、45~46度程度の上燗が美味しいですね。
あっという間に完飲してしまいました。

日本酒:三芳菊 特別純米 山田錦 無濾過生原酒限定おりがらみ≪緑ver≫

三芳菊 特別純米 山田錦 無濾過生原酒限定おりがらみ≪緑ver≫
三芳菊 特別純米 山田錦 無濾過生原酒限定おりがらみ≪緑ver≫ posted by (C)mch

相変わらずの ”萌えキャラ” な三芳菊ですが、やや甘めのワインっぽい感じでなかなか好みなタイプです。
開栓後に冷蔵庫で日数が多少経過しても味が崩れそうもないので、年末に向けてのんびりと呑んでいくこととします。

日本酒:松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し ひやおろし

松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し ひやおろし
松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し ひやおろし posted by (C)mch

あまり磨いていない燗酒用なお酒。
ん~、磨いていない分だけ燗にすると甘みが出るのかと思ったのですが、残念ながらやや雑味が気になります。

燗にしても辛口ですので、雑味が気にならない辛口好きの人向きかなぁ

日本酒:三芳菊 KIT CAT!! スパークリング 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

三芳菊 KIT CAT!! スパークリング 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
三芳菊 KIT CAT!! スパークリング 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 posted by (C)mch

久々の爆発系濁り酒。
錐を刺してガス抜きをしたつもりだったのですが、十分ではなったようで危うく爆発しかけました!!!
美味いです~、甘みの残る濁り酒ってカロリー高そうだけど大好物です。

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