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日記なのか酒blogなのか

ワイン:Cono Sur Reserva Merlot 2014

Cono Sur Reserva Merlot 2014
Cono Sur Reserva Merlot 2014 posted by (C)mch


なんだか気持ちよく晴れた朝だったので、夜は久々に炭火を起こして、肉を焼きながらワイン。
最近はカベルネについていけないからメルローを引っ張り出してきたのですが、油少な目の赤身肉にはワインの方がやや強かったかな。
でも、Cono Sur ですのでカジュアルに美味しくいただきました。


 ↓ こちらが朝の写真


 ↓こちらが炭を起こしている写真
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日本酒:農口尚彦研究所 本醸造

農口尚彦研究所 本醸造
農口尚彦研究所 本醸造 posted by (C)mch

農口尚彦研究所のベーシックなお酒となる本醸造。
いや、冷やして飲んでいると美味しいです。

きっとぬる燗、上燗あたりでも旨いんだろうと、温めてみましたが…
予想外に残念!
酸味の主張が強く、味に膨らみが不足しておりちょっと残念。
あまり好みではありませんでした。
(基本的に甘い日本酒が好きなのですね)

という事で、冷で美味しくいただいております。

日本酒:開運 純米酒 雄山錦 招き猫

開運 純米酒 雄山錦 招き猫
開運 純米酒 雄山錦 招き猫 posted by (C)mch

ちょっと前にネット経由で購入して、冷蔵庫に入れておいたお酒。

ひやでも十分に美味しいのだが、ぬる燗にすると味に膨らみが出てきてもっと美味しくなるお酒なので、少し涼しくなるのを待っていました。

湯せんでぬる燗まで温めて、食事しながら呑むのによい時期(よい涼しさ)になってきてちょっと嬉しいです。

日本酒:作 純米大吟醸 岡山 朝日米

作 純米大吟醸 岡山 朝日米
作 純米大吟醸 岡山 朝日米 posted by (C)mch


久しぶりな 作。

最近は、外で飲んだ酒はほぼblogに書いていなかったので、何を飲んでいるかなどは微妙な記憶なのですが、とにかく久しぶり。

相変わらず素敵なバランスで美味しくいただきました。

いつもなら、燗酒も試してみるのですが、最近は慌ただしい生活で、冷のまま完飲。

日本酒:獺祭 純米大吟醸 島耕作

獺祭 純米大吟醸 島耕作
獺祭 純米大吟醸 島耕作 posted by (C)mch


ちょっとポチってみた「島耕作」が届きました。
きっとタンクによって味はバラバラじゃないかと思いますが、こちらのボトルは酸味方向に味を濃くした獺祭という感じ。

先ほど、ネットで価格を見てみたら、1,000円+寄付200円という価格のはずなのに、異様なプレミアムがついている…
プレミアム分はどなたかの懐への寄付なんですね…


追記

別の酒屋さんからお酒を買う際にも注文してみましたが、そちらは極々普通に獺祭でした。
呑みやすいから、量が進みます…

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