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日本酒:姿 特別純米 吟風 生原酒 浴衣すがた

姿 特別純米 吟風 生原酒 浴衣すがた
姿 特別純米 吟風 生原酒 浴衣すがた posted by (C)mch


そろそろ秋なのに、夏酒に手を付けていなかったと冷蔵庫から引っ張り出した 浴衣すがた。

味が薄め?なので酸味が引き立っています。
ややうまみが薄い?と思ったのですが、温度が上がってくるとワインが開くように味わいも増してきて室温より少しだけ冷たいぐらいが美味しいかなと思います。

増税前に冷蔵庫の酒を入れ替えなくては(笑)
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