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日本酒:嘉山 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 あらばしり薄にごり

嘉山 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 あらばしり薄にごり
嘉山 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 あらばしり薄にごり posted by (C)mch


非常に丸い酸味と濃すぎない旨み(甘み)でするすると入っていく薄濁りです。
多少発泡しているかと思ったのですが、微かな炭酸が感じるか感じないかという微妙なところです。

余韻として微かに舌に残る甘みは雑味とは感じませんが、この甘みが丁度無くなる程度に酸味がある方がキリッとして素敵なんですけどね。

でも美味しくて呑みやすい素敵なお酒です。
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