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日記なのか酒blogなのか

ワイン:Cono Sur Reserva Especial Sauvignon Blanc 2015

Cono Sur Reserva Especial Sauvignon Blanc 2015
Cono Sur Reserva Especial Sauvignon Blanc 2015 posted by (C)mch


年末に食事した際に呑んだSauvignon Blancが妙に美味しかったので、自宅にあったCono Surを引っ張り出してきました。
年末の食事の際のワインよりはちょっとだけ落ちますが、なかなか美味しい。
正月の「初」ワインとしては安かったかなと思いつつも美味しくいただきました。
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日本酒:八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候

八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候
八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 posted by (C)mch


最近は、毎年の12月のお買い物として楽しみにしている赤越後をお正月の第2弾としていただきました。
昨年よりも味乗りしていておいしい!?
毎年呑んでいると、なんとなく違いが判るような気がします。

日本酒:農口尚彦研究所 冬の燗酒

農口尚彦研究所 冬の燗酒
農口尚彦研究所 冬の燗酒 posted by (C)mch

あけましておめでとうございます。

お正月の第一弾として燗酒を飲んでいました。
42~43度程度かなと思っていましたが、45~46度程度の上燗が美味しいですね。
あっという間に完飲してしまいました。

日本酒:三芳菊 特別純米 山田錦 無濾過生原酒限定おりがらみ≪緑ver≫

三芳菊 特別純米 山田錦 無濾過生原酒限定おりがらみ≪緑ver≫
三芳菊 特別純米 山田錦 無濾過生原酒限定おりがらみ≪緑ver≫ posted by (C)mch

相変わらずの ”萌えキャラ” な三芳菊ですが、やや甘めのワインっぽい感じでなかなか好みなタイプです。
開栓後に冷蔵庫で日数が多少経過しても味が崩れそうもないので、年末に向けてのんびりと呑んでいくこととします。

日本酒:松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し ひやおろし

松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し ひやおろし
松の寿 純米 とちぎ酒14 八割八分 燗美味し ひやおろし posted by (C)mch

あまり磨いていない燗酒用なお酒。
ん~、磨いていない分だけ燗にすると甘みが出るのかと思ったのですが、残念ながらやや雑味が気になります。

燗にしても辛口ですので、雑味が気にならない辛口好きの人向きかなぁ

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